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禅茶一味

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酌一壶好茶,心静了,一个新奇的构思,血热了。这一静一动构成了一个人的世界!

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鸡架汤(原创)  

2007-01-11 14:59:31|  分类: 随情随意 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  于进补季节为自己煲汤喝。

  我的煲汤方法:方便、省事、干净、营养、好吃、省钱。

  鸡架一个洗净,除去肥油,放一个电砂锅内,水适量。放入姜、黄酒(不是料酒)、几个海米或小墨鱼干或干贝。有条件还可放点西洋参。

开大火,3-4小时即可。

 喝时可加适量盐和胡椒面即可,也可放些绿叶菜煮面吃。

 

 

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